Gombás,sonkás, sajtos tekercs

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: drága

Hozzávalók:
1 db mirelit leveles tészta
25 dkg gomba
20 dkg szeletelt sajt
20 dkg szeletelt gépsonka
/sonkaszalámi/1 fej vöröshagyma
olaj
só
bors
1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk.A hagymát az olajon megpároljuk,rárakjuk a gombát kevés sót,borsot és megsütjük, amíg a levét elforrja.A tésztát, amit már felengedtünk,kisodorjuk.Két részre osztjuk és külön-külön megtöltjük.A tésztára ráhelyezzük a sonkaszeletet,majd a sajtot,és végül a már kész gombát.Feltekerjük, sütőlemezre helyezzük mind a két tekercset, és a felvert tojással megkenjük.Közepes tűznél szép pirosra sütjük.

Ezt a férfiak nagyon szeretik, úgynevezett sörkorcsolya!