Rakott kelkáposzta pulykából

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1/2 fej kelkáposzta
1 bögre rizs
40 dkg pulyka darálthús
1/2 l tejföl
só
bors
pirospaprika
olaj
fokhagyma

Elkészítés:
A káposztát és a rizst külön-külön megpárolom, ill. előfőzöm. A húst kevés olajon megpirítom, sóval, borssal, fokhagymával és pirospaprikával fűszerezem, majd kevés vízzel felengedve megpárolom. Egy kivajazott tálba rétegezem a hozzávalókat: káposzta, rizs, hús és tejföl, és így tovább, amíg a hozzávalókból van. A tetejére káposzta kerüljön, arra pedig tejföl. Forró sütőben 30 perc alatt pirosra sütöm.