Lecsós tojás

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 vöröshagyma
4 paprika
3 paradicsom
só
olaj
4 tojás

Elkészítés:
A hagymát félfőre vágom, olajon megpárolom, rádobom a karikára vágott paprikát, és a cikkekre vágott paradicsomot. Megsózom, és kortynyi víz hozzáadásával megpárolom. Amikor megpuhultak a zöldségek, ráütöm a tojásokat, csipet sót teszek rá, és kevergetve készre sütöm. Aki szereti az erőset, erőspaprikát , aki pedig húsimádó, az kolbászt vagy virslit karikázzon bele.

Friss kenyérrel olcsó és gyors ebéd egész nyáron.