Amerikai burgonya saláta

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
5 krumpli
6 tojás
2 csésze majonéz
1 hagyma
felkockázva 2 zöld hagyma
vékonyra szeletelve 1 kis zöld paprika
kimagozva és kockákra vágva 3 szár zeller
vékonyan szeletelve 2 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fekete bors

Elkészítés:
Egy nagy fazék vizet a felforraljuk.A burgonyát főzzük 15-20 percig, vagy amíg meg nem puhul, de még mindig szilárd. Kihűlve vágjuk kockákra. A tojást egy serpenyőbe tesszük és fedjük le hideg vízzel. Vizet felforralunk. Fedjük le és hagyjuk állni tojást a forró vízben 10-12 percig. Amikor megfőtt megpucoljuk és felszeleteljük. Egy nagy tálban összekeverjük a szeletel tojást és burgonyát. Keverjük össze a majonézt, apróra vágott hagyma, zöld hagyma, paprika, zellert is. Sózzuk, borsozzuk, majd jól keverjük össze. Fedjük le, és a hűtőszekrényben néhány órán vagy egy éjszakán át hagyjuk állni.