Tavaszi zöldségleves

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
4-5db új sárgarépa és petrezselyem
2 új hagyma
10 dkg zöldborsó
kevés olaj
só
1 húsleveskocka
petrezselyem zöldje
10 dkg levestészta

Elkészítés:
A répát és a petrezselymet karikákra vágjuk.Kevés olajon megpároljuk fedő alatt,felöntjük 1,5 l vízzel,belerakjuk a hagymát,zöldborsót és a leveskockát és még egy kevés sót.Körülbelül 1/2 óra múlva befőzhetjük a levest.Tetszés szerinti tésztával /cérnácska,eperlevél,csiga/ ,végül az összevágott petrezselymet a leves tetejére szórjuk.