Borsósült

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
25 dkg zöldborsó
10 dkg sárgaborsó liszt
csipetnyi sütőpor
só
őrölt római kömény
menta
olaj

Elkészítés:
A zöldborsót sós vizben néhány percig főzzük. A sárgaborsólisztet, sóval, sütőporral, őrölt római köménnyel ízesitjük. Annyi vizet öntünk hozzá a zöldborsó vizéből, hogy palacsinta szerű tésztát kapjunk. Jól összedolgozzuk, és hozzáadjuk a leszűrt zöldborsót. A masszából kanálnyi adagokat szaggatunk és bő, forró olajban mindkét oldalán aranysárgára sütjük.