Almás cseresznye lekvár

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg fekete cseresznye
45 dkg alma
2 citrom leve
75 dkg pektinnel gazdagított főzőcukor

Elkészítés:
A cseresznyét kimagozzuk.Az almát megpucoljuk és a magházat is kivágjuk. Utána kb. 10 percig főzzük a cseresznyét, az almát és a citrom levét. Ezután mehet hozzá a cukor. Folyamatos kevergetés mellett főzzük tovább kb. 25 percig. Amikor kóstolót veszünk ki és a tányéron hamar megdermed akkor jó. Végül száraz dunsztba tesszük.