Sárgadinnyefagylalt

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 dl tej
2 dl tejszín
25 dkg kimagozott és meghámozott sárgadinnye 5 evõkanál méz
1 citrom leve
1 teáskanál reszelt citromhéj
3 cl rum
1 van.cukor
só

Elkészítés:
A sárgadinnyét apróra felvagdaljuk. A tej és tejszín nélkül minden összetevőt turmixba tesszük. Összeturmixoljuk. Utána adjuk hozzá a tejet és így kevergetjük még kb. 1 percig. A tejszínt kemény habbá verjük fel. Ezután keverjük hozzá óvatosan a péphez. Ezután lefagyasztjuk.