Őszibarackfagylalt

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 dl tej
25 dkg őszibarack
15 dkg porcukor
1 tojás
1 evõkanál citromlé
1 mokkáskanál mandulaaroma
só

Elkészítés:
Az őszibarackot meghámozzuk és feldaraboljuk. A tojás sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sárgájához cukrot adunk és habosra felverjük. Ezután adjuk hozzá a sót,mandulaaromát és a citromlevet. A barackot, a tejet és a habot turmixba rakjuk. Összeturmixoljuk. Fagyasztjuk.

Tejszínnel is elkészíthetjük...