Petrezselyemsaláta

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 nagy csokor petrezselyem
3-4 közepes paradicsom
2 gerezd fokhagyma
lila hagyma
kakukkfű
frissen őrölt bors
só
3 ek. olíva olaj
2 ek. almaecet

Elkészítés:
A paradicsomot és a hagymát vágjuk fel apró kockákra. Az olajat, ecetet és a fűszereket keverjük össze( a fokhagymát reszeljük bele ). Egy tálba tépkedjük bele a petrezselymet. Az aprított paradicsomot és hagymát adjuk hozzá. Az olajas öntetet öntsük rá. Aki szereti még egy kis citromlé is mehet rá. Forgassuk össze az egészet. Ezután hagyjuk egy órát pihenni. Rizzsel és csirkehússal tálaljuk.