Paprikás tarja

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja
só
őrölt bors
2 evőkanál mustár
5 evőkanál olaj
4db zöldpaprika

Elkészítés:
A húst kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, mustárral megkenjük, és olajon mindkét oldalát puhára pároljuk.A zöldpaprikát kicsumázzuk, felkarikázzuk, és rárakjuk a húsra, puhára pároljuk.Zsírjára sütjük, köretnek burgonyapürét adunk hozzá.