Tarja gazdagon fűszerezve

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
6-8 szelet tarja
5-6 szem kisebb krumpli
zsír
2 fej vöröshagyma
1 szem paprika
só
bors
2 kocka fokhagyma ízbomba
pirosarany
köménymag

Elkészítés:
A tarja szeleteket kiklopfolom sózóm, borsozom, rámorzsolom a fokhagymakockákat, pirosarannyal megkenem, majd a végén kevés köménymaggal megszórom. A szeleteket kizsírozott tepsibe teszem és a szeletek mellé negyedbe vágott vöröshagymát és egy felkarikázott paprikát rakok még. Mielőtt lefedve a sütőbe tenném még egy kevés vizet is öntök hozzá. 40 percig lefedve sütöm, majd a fóliát leszedem. Miután a fóliát leszedtük, mellé dobunk pár szem krumplit és pirosra sütjük. (ha kicsit több zsírt teszünk a hús alá, még zsíros kenyeret is ehetünk.)