Pogácsa sajtos-túrós

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 dl tejföl
1 instant élesztő
2 tojás
25 dkg túró
5 dkg zsír
1 tk cukor
2 tk só
reszelt sajt

Elkészítés:
A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejét tojással megkenjük, és csipetnyi reszelt sajtot teszünk rá. Ismét 40 perc kelesztés, és mehet a forró sütőbe!