Citromos-csokis muffin

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
22 dkg liszt
1 tk. sütőpor
17 dkg cukor
2 citrom reszelt héja
3 db tojás
10 dkg natur joghurt
17 dkg olvasztott vaj
csoki darabkák

Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt, a muffintepsit kibéleljük papirformával. Egy nagyobb tálban először a tojást, a joghurtot, az olvasztott vajat jól összedolgozzuk, ezek után hozzáadjuk a többi hozzávalót - vagyis a száraz anyagokat, ezzel is jól összedolgozzuk. Majd a tésztát a muffin sütőbe adagoljuk és a tetejére mindegyiknek teszünk egy kis csoki darabot. Kb. 20 percig sütjük 180 fokon, aztán tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült -e.

Egyébként mákkal, dióval, gyümölccsel, stb-vel diszíthethük, illetve izesíthejük.