Gyökérleves

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
petrezselyem
répa
zeller
pasztinák
hagyma
karfiol
köleskása liszt
1 dl tejszín
fokhagyma
petrezselyem zöldje
bors
vegeta
zeller zöld

Elkészítés:
Az apróra vágott zöldségeket kevés zsiradékban megpárolom, majd hideg vízzel felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk készíteni. 3-4 evőkanál kölesliszttel besűrítem. A végén fűszerekkel ízesítem.