Majonézes karfiolkrém

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 közepes nagyságú főtt karfiol
1.5 dl olaj
1 tojássárgája
1 kanál mustár
1 fej hagyma
só
ételízesítő
bors

Elkészítés:
A majonézhez a mustárt elkavarom a tojássárgájával, majd lassan hozzáadom az olajat folytonosan kavargatom.

Botmixerrel a karfiolt pépesre dolgozom majd hozzáadom az apróra vágott hagymát, majonézt és a fűszereket. Kicsit hagyom állni fogyasztás előtt, de azonnal is fogyasztható Pirítós kenyérrel nagyon finom!