Croque monsieur

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
8 szelet kenyér
1 darab tojás sárgája
8 szelet sonka
8 dkg tevaj
2 ek.finomliszt
1-1.5 dl tej
szerecsendió
frissen őrölt bors
1 kávéskanál mustár
sajt

Elkészítés:
Négy szelet kenyeret belefektetünk a tepsibe. Erre tesszük rá a sonkákat. A vajból,lisztből, tejből besamelt készítünk.Ezután belekeverjük a tojássárgáját és a mustárt. A mártásból 1-1 evőkanálnyit ráhalmozunk a sonkára,teszünk rá sajtot, befedjük egy másik szelet kenyérrel, erre megint mártást kenünk, legvégül sajtot.Előmelegített sütőben sütjük addig amíg a sajt meg nem olvad.