Brik

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 csomag réteslap
4 darab tojás
1 db citrom
petrezselyem
frissen őrölt bors
só
olívaolaj

Elkészítés:
A réteslapokat 4 darabra vágjuk szét ( előtte kettesével szedjük szét ). Készítsük el őket: A tányérra teszünk egy réteslapot, feltörünk egy tojást és rátesszük. Fűszerezzük:só és bors. A petrezselymet felvágjuk és megszórjuk vele. Ezután összehajtogatjuk háromszögletű táskákká ( a széleit jól lenyomkodjuk ). Forró olajban kisütjük. Citromkarikákkal és petrezselyem szállal díszítve kínáljuk.

Tunéziai étel( többféle is készül belőle )