Tavaszi saláta retekkel

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
2 darab tojás
1 darab fejes saláta (kb. 25 dkg)
1 cs. hónapos retek (kb. 20 dkg)
1/2 kígyóuborka (kb. 20 dkg)
4 szelet gouda sajt ( de persze jó más natúr sajt is )
20 dkg felszeletelt főtt sonka
5 dkg majonéz
150 g tejföl
2 ek. ketchup
csipetnyi cukor
1-2 ek konyak
só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
Először a tojásokat megfőzzünk. Kb. 10 perc...Utána hagyjuk kihűlni.A salátát megtisztítjuk, megmossuk, és a retket felnégyeljük. A kígyóuborkát hosszában félbevágjuk és ezután felszeleteljük. A sonkát és a sajtot is hosszában szeleteljük fel. Összekeverjük:A majonézt , a tejfölt, a ketchupot , a cukrot, a sót, a frissen őrölt borsot, és legvégül hozzáadjuk a konyakot.A tojásokat felaprítjuk. A saláta összetevőket összeforgatjuk. Tálaláskor ízlés szerint öntünk rá mártást.

Recept: 4 főre