Zöldséges köret

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
50 dkg újkrumpli
20 dkg csiperke gomba
1 darab paprika
4 darab paradicsom
1 fej vöröshagyma
2 ev. olaj
40 dkg darált hús
2 ev. vaj
1 nagy csokor petrezselyem

Elkészítés:
Megfőzzük az újkrumplit. Felszeleteljük a gombát és a paprikát. Felkockázzuk a paradicsomot. A hagymát felaprítjuk.Ezután megpirítjuk olajon a darált hússal együtt. Fűszerezzük. Hozzáadjuk a gombát, a paprikát, a paradicsomot, és addig főzzük amíg puha nem lesz. A Burgonyát átforgatjuk a vajon, majd a zöldséges húshoz adjuk hozzá. A felaprított petrezselymet rászórjuk...