Ricottés rakott

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg újburgonya
25 dkg ricotta
2 dl tejföl
1 kicsi szál kolbász
rozmaring
8 darab tojás
pici só

Elkészítés:
Megpároljuk enyhén sós vízben a burgonyát. A tojásokat is megfőzzük. Ezután a burgonyát, a tojásokat és a kolbászt felszeleteljük. A tepsibe belehelyezzük a burgonya felét, erre a tojások felét. Picit megszórjuk sóval. Ezek tetejére megy a ricotta, a rozmaring és a kolbászkarikák. Beborítjuk burgonyával, a maradék tojással, rozmaringgal, sóval.Bekenjük a tetejét tejföllel...Előmelegített sütőben készre sütjük.