Paradicsomos burgonya - másként

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1.5 kg újburgonya
40 dkg paradicsomkonzerv
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
kakukkfű
chili
rozmaring
pici só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
Megfőzzük a burgonyát. Amikor megfőtt hagyjuk kihűlni.Ezután felkockázzuk. Finomra vágjuk a hagymát, és a fokhagymát. Olívaolajon megdinszteljük őket. Erre jöhet a kakukkfő és a chili. Hozzáöntjük a paradicsomot, megfűszerezzük. Hagyjuk takarékon hagy rotyogjon. A felkockázott burgonyánkat kicsi olajon megpirítjuk, friss rozmaringgal és fokhagymával megízesítjük. A kész krumplira öntjük ezt a paradicsomos ragut...