Citromos trifle

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 dl citromlikőr
1 dl víz
1.5 citrom leve
2 darab citrom héja
4 darab tojás
25 dkg mascarpone
2 dl tejszín
4 evőkanál méz
20 dkg babapiskóta

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk ( sárgája és a fehérje )A sárgájához adjunk sajtot, mézet és a citrom levét. A tejszínt kemény habbá verjük. Ehhez adjuk hozzá a reszelt citrom héját. A tojás fehérjét fél citrom levével kemény habbá verjük fel, és ezután ezt is a krémhez adjuk hozzá. A babapiskótát likőrbe forgatjuk meg. Rétegezzük a babapiskótára. Krém kerül a legtetejére. Megszórjuk reszelt citromhéjjal és a hűtőbe tesszük.