Károlyi saláta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
20 dkg burgonya
10 dkg kovászos uborka
15 dkg paradicsom
10 dkg zöldpaprika
3 darab tojás
1 fej saláta
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
fél citrom leve
só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
A burgonyát, és a tojást megfőzzük. Ezután vágjuk kockára. Karikára vágjuk a zöldpaprikát, a meghámozott kovászos uborkát, a tojást. Meghámozzuk a paradicsomot, a salátát metéltre vágjuk fel. Így adjuk hozzá. A tejfölt és a majonézt, a citrom levét,a frissen őrölt borsot, és a sót simára keverjük el. Ezt öntjük a salátára. Óvatosan összeforgatjuk. Kb. egy negyedórán át pihenni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.