Waldorf-saláta

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 nagy alma
1 darab jégsaláta
5-6 zeller
10 dkg dió
A mártás
1 darab tojás sárgája
1.5 dl olaj
só
porcukor
2 tk. mustár
4 ek. tejföl

Elkészítés:
Száraz serpenyőben a diót megpirítjuk. Az almát felkockázzuk, a jégsalátát felszeleteljük. A zellerszárat vékonyra szeljük fel.

A tojássárgájához folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá az olajat, és a mustárt. A mártást sózzuk, cukrozzuk. Tejföl hozzáadásával a salátába keverjük. Legvégén adjuk hozzá a diót.