Külőnleges lecsó

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1.5 kg édes paprika
5 darab paradicsom
3 dl tejföl
1 csokor kapor
só
10 dkg zsírszalonna
2 fej hagyma

Elkészítés:
A szalonnát felkockázzuk, egy nagyobb edényben kisütjük a zsírját. A hagymát felkarikázzuk, a paprikát megmossuk és felkarikázzuk. Ha kisült a szalonna hozzáadjuk a hagymát, majd kis idővel később a paprikát és megpiritjuk. Amikor már összeesett a paprika hozzáadjuk a paradicsomot. Végezetül sózzuk,majd tejföllel elkeverjük a finomra vágott kaprot és a paprikához adjuk. Nokedlivel tálaljuk.