Szedermousse

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
5 darab tojás
40 dkg porcukor
30 dkg szeder
só

Elkészítés:
A tojásfehérjéket felverjük habbá. Folyamatosan adagoljuk hozzá a porcukrot és a sót. Addig verjük amíg megkeményedik a hab. A krémhez adjuk a szedret. Folyamatosan kevergetjük és adagoljuk... Amikor a szeder is hozzá lett keverve pár órára a hűtőbe tesszük pihenni. Utána a hűtőből kivéve óvatosan újra átforgatjuk. Végül szederrel díszítve tálaljuk...