Édes Anna házilag

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 kg egészséges paradicsompaprika
20 dkg só

Elkészítés:
A paprikát megmossuk és a magházától ( és az erektől is ) megtisztítjuk. Húsdarálón ledaráljuk, majd hozzáadjuk a sót. Összekeverjük és hagyjuk kb. 1 órán át pihenni.Akkor jó igazán ha már a só elolvad. Ezután kis üvegekbe rakjuk és jól leszárjuk...viszont felbontás után már hűtőben tároljuk. ( ételízesítésnél vegyük figyelembe sótartalmát )