Kavarós túrós sütemény

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
50 dkg túró
3 evőkanál porcukor
1 175 grammos tejföl
5 ek. buzadara
5 ek. kristálycukor
1 citrom reszelt héja
5 db tojás
10 dkg mazsola.

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgájához hozzáadjuk a kristálycukrot és a buzadarát, jól összekeverjük. Ezután a tejföllel és a porcukorral elkevert túróhoz adjuk ezt a masszát, a mazsolát és a citrom héjat. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és a túróhoz adjuk és óvatosan összekeverjük, majd vajazott és lisztezett tepsibe tesszük. Előmelegitett sütőben készre sütjük. Ha kihűlt a süti akkor porcukorral megszórjuk és szeleteljük.