Fokhagymaszósz

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 evőkanál sertészsír
2 evőkanál finomliszt
5 gerezd zúzott fokhagyma
5 dl hideg tej
só ízlés szerint
kevés cukor
néhány cseppnyi ecet

Elkészítés:
A zsírt serpenyőben felhevítjük, és a lisztet belekanalazva folyamatosan kevergetjük és közben világosbarna rántást készítünk. Ezután beletesszük az összezúzott fokhagymát. Fél perc kevergetés után adagonként, folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet, sózzuk, majd csomómentesre keverjük el. Ízlés szerint lehet cukorral és ecettel ízesíteni.