Túrótorta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
3 darab tojás
6 dkg cukor
8 dkg liszt
0.5 kg túró
12 dkg vaj
1 citrom reszelt héja és leve
10 dkg porcukor
2 csomag van. cukor
mazsola ( barna piskóta esetén 4-5 dkg kakaópor )

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját a fele cukorral habosra verjük fel.A tojásfehérjét a cukor másik felével habbá verjük fel, majd a tojássárgás részt finoman beleforgatva, a finomlisztet is hozzákeverjük.Egy közepes tortaformába sütőpapírt teszünk, majd a tésztát beletöltjük.Előmelegített sütőben kb. 180 fokon sütjük meg kb. 20-25 percig sütjük. Amennyiben barna piskótával készítenénk akkor kb. 4-5 dkg kakaót is adunk hozzá.
A krém:A vajat a porcukorral habosítjuk felverjük. Utána a többi hozzávalót is belekeverve tovább habosítjuk.A piskótára töltjük és hagyunk belőle, annyit, hogy az oldalára is maradjon. Amikor elkészül a hűtőbe kb. 1-2 órát hagyjuk pihenni.A tetejét díszítjük...