Csirkemelles tésztasaláta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
35 dkg csirkemell
50 dkg penne
2 ek. olívaolaj
2 dkg cukkini
oregánó
1 vöröshagyma
4 db paradicsom
bazsalikom
só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
A hagymát, a cukkinit megtisztítjuk. A paradicsomot és a csirkemellet felkockázzuk. A hagymát forró olajon üvegesre pirítjuk. Erre tesszük rá a csirkemellét. Sózzuk és borsozzuk.Megpirítjuk. Utána adjuk hozzá a paradicsomot, a cukkinit, oregánót és a bazsalikomot, majd készre főzzük. Kifőzzük a tésztát. A főtt tésztára szedjük rá a lecsós csirkénket, összekeverjük és tálaljuk.