Hagymás pogácsa

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg liszt
25 dkg vaj
2 ek. rozmaringos fűszerolaj
4 ek. tejföl
1 csokor medvehagyma
1 csomó újhagyma
1 dl száraz fehérbor
1 kk. cukor
só
frissen őrölt bors
1.5 csomag instant porélesztő
1 darab tojás

Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk. A medvehagymát csíkokra vágjuk fel. A porélesztőt és a többi hozzávalót hozzáadjuk a liszthez. Megdagasztjuk. Ezután hagyjuk kb. egy fél órát keleszteni. Egy centi vastagra kinyújtjuk. A tetejét berácsozzuk és kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon készre sütjük ki. ( kb. egy fél óra )