Spárga sütőben

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
fél kiló zöldspárga
6 darab tojás
5 dkg sajt
só
petrezselyem
snidling
kakukkfű
olívaolaj

Elkészítés:
Sós-cukros vízben megfőzzük a spárgát. Egy darab tojást felütünk.Adjunk hozzá sót, darabolt petrezselyemzöldet, snidlinget, és kakukkfüvet.Egy serpenyőben megsütjük. Roppanósra főtt spárgát a közepére tesszük. Feltekerjük, és olívaolajjal meglocsolt sütőformába tesszük. Sajtot teszünk a tetejére és addig sütjük amíg rá nem olvad.