Diós rácsos sütemény ( pite )

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:

fél kg liszt
1 db tojás
1 cs. sütőpor
2 cs. van. cukor
10 dkg margarin
2-3 dl tej
10 dkg kristálycukor

Töltelékhez: baracklekvár
20 dkg darált dió
10 dkg kristálycukor
rumaroma

Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk a tésztához.Utána 2 részre osztjuk 2/3-1/3 arányban.A nagyobb darabot a tepsibe nyújtjuk bele.Ezt megkenjük a házi baracklekvárral. A diót összekeverjük a cukorral és a rumaromával. Ezt szórjuk a tepsiben lévő tésztára. A megmarad kisebbik tésztából rácsokat sodrunk. Így helyezzük az egész tetejére. ( hogy rácsot formázzon )Előmelegített sütőben sütjük és tűpróbával tesztelve készre sütjük.