Avokádós szusi

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 pohár szusirizs
1 dl rizsecet
3 ek. kristálycukor
pici só
1 cs. tengeri alga
1 dl avokádó
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika

Elkészítés:
Elsőnek a rizst készítjük el. Feloldjuk rizsecetben a cukrot és a sót. A meleg rizshez adjuk hozzá.Felcsíkozzuk az avokádó húsát, és a paprikát is. Az algán kiterítünk egy adag rizst. Ezen helyezzük el az avokádót, a paprikát, és egy bambuszlap segítségével szorosan feltekerjük. Kb. 2 cm darabokra vágjuk fel, felfordítjuk. Wasabival, szójaszósszal és savanyú gyömbérrel tálaljuk.