Energiagolyócskák

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: drága

Hozzávalók:
5 dkg mazsola
8 db mag nélküli datolya
5 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg darált mandula
5 dkg keverék aszalt gyümölcs
fél bögre zabpehely
1 kk. fahéj
fél citrom nyert lereszelt citromhéj
3 ek. fekete szezámmag
3 ek. fehér szezámmag

Elkészítés:
Az aszalt gyümölcsöt és mandulát néhány órára beáztatjuk. Összedaráljuk a gyümölcsöket a többi hozzávalóval. A szezámmagot még nem. Hagyjuk pihenni az egészet, így a zabpehely megszívja magát. Ebből formázunk kis golyókat. Megforgatjuk a szezámmagba. Hűtőbe tesszük pihenni kb. egy órát.