Cseresznyefelfújt

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
4 db zsemle
4 db tojás
8 dkg vaj
8 dkg cukor
8 dkg dió
1 kg érett cseresznye
2 dl tej

Elkészítés:
A zsemléket megáztatjuk a tejben, majd kinyomjuk, és simára keverjük a vajjal. Hozzákeverjük a cukrot, a tojások sárgáját, a darált diót és a kimagozott cseresznyét. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, azt is belevegyítjük, és kivajazott tűzálló tálba öntve, sütőben kb. 20- 25percig sütjük. Melegen tálaljuk.