Fahéjas korongok

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
50 dkg darált dió
5 darab tojás
45 dkg porcukor
2 kv. őrölt fahéj
csipetnyi só

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük fel. Ehhez adjuk hozzá a porcukrot. A masszából tegyünk félre egy egész csészényit.Az egyik adagba tesszük bele a darált diót, a fahéjat, és egy pici sót. Eltesszük a hűtőbe pihenni kb. egy órát. Majd kb. 1 centis vastagra nyújtjuk ki.Kerek kiszúróval kiszúrjuk. A tetejét kenjük meg a cukros habbal. Az asztalon hagyva kb. 2 órán át hagyjuk pihenni. Előmelegített sütőben kb 160 fokon készre sütjük.