Király szelet ( dió darabokkal )

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
15 dkg vaj
5 darab tojás
15 dkg cukor
1 ev. rum
10 dkg durvára vágott dió
15 dkg finomliszt
egy fél citrom lereszelt héja
fél csomag sütőpor 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
A tojások sárgáját a vajjal, a 1 1 ev. rummal, és a 15 dkg kristálycukorral habosra keverjük. Belereszeljük az egy darab citrom héját.Ehhez keverjük hozzá a fél csomag sütőporos finomlisztet, a diót és a habbá vert tojások fehérjét. Kivajazott és kilisztezett őzgerinc formába öntjük a kapott masszánkat. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Amikor megsült hagyjuk kihűlni. Vízgőz felett olvasztjuk meg a csokit és ezt öntjük egyenletesen a tetejére.

Hasonló, és ugyanilyen finom a Püspökkenyér ( áfonyás )

Lehet a tésztájához hozzáadni még kb.10 dkg mazsolát. A tetejét mandulával vagy dióval szórhatjuk meg, de el is hagyhatjuk.