Mediterrán csirke

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 darab csirkecomb
1 fej vöröshagyma
chili por
gyömbér
1 doboz hámozott paradicsom
3 dl natúr joghurt
citromkarika
olaj

Elkészítés:
Megpároljuk a felaprított hagymát forró olajon. Ehhez adjuk hozzá a chilit, a gyömbért, a paradicsomot, a natúr joghurtot, és kevés forró vizet. Kb egy negyed óráig így pároljuk az egészet. Egy tepsi alját kirakunk citromkarikákkal. Erre rakjuk rá a megsózott csirkecombokat.Így hagyjuk állni egy kicsit. A paradicsomos keverékünket ráöntjük. Lefedjük a tepsit fóliával. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Levesszük utána a fóliát, és megpirítjuk a tetejét.