Sütés nélküli csokoládés pite

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
21 darab Oreo keksz összezúzunk
4 evőkanál olvasztott vaj

Hab:1 darab zselatin
2 evőkanál hideg víz
¼ csésze forrásban lévő víz
1 csésze cukor
½ csésze kakaó
2 csésze tejszín
2 teáskanál vanília

Habos díszítés:1 csésze tejszín
½ csésze cukor
1 teáskanál vanília

Elkészítés:
A ledarált Oreo kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal.

Egy edénnyi hideg vízbe szórj zselatint . Hagyd állni 1 percen keresztül. Adj forró vizet a zselatinhoz és addig kevergesd amíg feloldódik. Egy nagy keverőtálban szórjuk bele a cukrot, a kakaót, a habtejszínt és vaníliát. Körülbelül 5 percen keresztül keverjük amíg keverék sűrűvé nem válik. Ehhez adjuk hozzá zselatinkeveréket.Összekeverjük. Egy tortaformában a Oreós részt tesszük bele először, majd a zselatinos kakaós masszát belekanalazzuk a krémet az Oreos vajas masszába.

Egy keverőtálba verjük föl a tejszínt, a cukorral és a vanília cukorral együtt, amíg kemény hab nem lesz belőle.A kemény tejszínt kanalazzuk a tetejére. Reszelünk csokoládét a tetejére. Ez után betesszük a hűtőbe pihenni kb. 2 óra hosszára.

Az eredeti recept és kép:chef-in-training.com