Virslis tojásos reggeli muffin

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
6 darab tojás
1 dl tej
2 gerezd fokhagyma
pici só
frissen őrölt bors
spenót
2 főtt virsli
100 g reszelt sajt ( lehet füstölt plusz még natúr is )
( paradicsom; savanyúság a tálaláshoz )

Elkészítés:
Egy tálba tesszük a tojásokat és a beleöntjük a tejet. Így felverjük őket. Az apróra zúzott fokhagymát adjuk hozzá. Mehet bele pici só, frissen őrölt bors és így összekeverjük az egészet. Hozzáadjuk az apróra tépkedett spenótot. Utána muffin sütő tepsibe öntjük a tojásos masszánkat. A felszeletelt előre megfőzött virslit elosztjuk úgy, hogy minden kis muffin formába jusson. Megszórjuk mindet reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon kb. 15 percig sütjük.

Az eredeti recept és kép:Proper Tasty