Szalonnás tojásos rizs

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
3 darab tojás
10 dkg szalonna
1 közepes vöröshagyma
1 evőkanál olaj
5 csésze főtt rizs
pici só
frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál cukor
2 evőkanál szójaszósz

A díszítéshez: felaprított zöld hagyma

Elkészítés:
Egy tálban verjünk fel 3 darab tojást. A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk.Beleöntjük a tojást és megsütjük. Kivesszük belőle egy tányérba. Utána mehet bele a szalonna. Kivesszük belőle. A szalonna zsírjában megsütjük a felkockázott hagymát ( üvegesre ).Ezek közben a rizst készre főzzük Ezt a főtt rizst öntjük az üveges hagymára és így sütjük kb. 3-5 percig.Utána hozzáadjuk a sót, borsot, a cukrot és a szójaszószt, a tojásos szalonnát. Összekeverjük. Majd jön a tálalás és a felaprított zöld hagymával megszórjuk a rizsünk tetejét.

Az eredeti recept és kép:buzzfeed.com