Sonkás sajtos tekercs mustáros mártással

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
egy csomag leveles tészta
15 szelet vékony fűszeres pulykasonka
20 dkg reszelt sajt A máz: 10 dkg vaj
egy ev. kristálycukor
10 ev. mustár
egy csipet őrölt fekete bors

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Egy leveles tésztát vágódeszkán kinyújtjuk, egyenletesen befedjük a sonkaszeletekkel és a sajttal. Feltekerjük, majd 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk. A tekercsek az előkészített tepsibe tesszük. Egy lábasban közepes lángon melegíteni kezdjük a mártás hozzávalóit, közben habverővel kevergetjük. Amikor sima olvadt máz lesz belőle leöntjük a tekercseket, és 20-25 perc alatt megsütjük.