Olívás muffin

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
2 tk. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
0.6 dl olívaolaj
2 darab tojás
1 kis pohár joghurt
15 dkg fetasajt
1 csomag olívabogyó
pici só
frissen őrölt bors
oregánó

Elkészítés:
Összekeverjük egy tálban a finomlisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, és a fűszereket. A tojásokat felverjük. A felvert tojásokhoz keverjük hozzá az olívaolajat és a joghurtot. A két tál masszát utána összekeverjük. Majd ezt követően óvatosan beleforgatjuk a felkockázott sajtot és az olívabogyót. A muffinsütőt kiolajozzuk. Mehet bele a Olívás muffin massza. Előmelegített sütőben sütjük kb. 25 percig.