Mozzarellás csirke rudak

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
500g darált csirkehús
1/2 teáskanál fokhagyma(lereszelve)
1/2 teáskanál vöröshagyma(lereszelve)
bors
chilipaprika
oregano
250g mozzarella
100g finomliszt
3 darab tojás felverve
200g zsemlemorzsa

Elkészítés:
A darált húshoz hozzáadjuk a fokhagymát, vöröshagymát,borsot, chilit és oregánót. Ezeket összegyúrjuk. Ezt követően a mozzarellát felszeleteljük. ( a mozzarella csíkok kicsit vastagabbak legyenek ). A mozzarellára teszünk a darált húsból, úgy, hogy ne lehessen látni a sajtot. Ezeket betesszük a mélyhűtőbe kb. 30 percre. Ezután bepanírozzuk. Liszt, tojás és zsemlemorzsába forgatjuk meg. Majd újra tojásba és zsemlemorzsába. Forró olajban kisütjük kb. 10 -12 perc alatt. ( akkor jó mikor aranybarnára sült )

Az eredeti recept és kép:twistedfood.co.uk