Zöldséges hátszínszelet barna rizssel

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: drága

Hozzávalók:
sovány hátszín
1 nagy fehér hagyma negyedelve
½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
¼ csésze szezámolaj
2 evőkanál friss aprított gyömbér
4 gerezd darált fokhagyma
kelbimbó
2 piros kockázott kaliforniai paprika
2 nagy kockára vágott sárgarépa
2 csésze főtt barna rizs

Elkészítés:
A hátszínszeletdarabokat vágjuk fel centis csíkokra. Egy serpenyőbe rakjuk bele a húst, szójaszószt, szezámolajat, gyömbért, fokhagymát, hagymát.Lassú tűzön fedő alatt kezdjük el főzni. Így három órán át főzzük. Ezután vegyük ki a hagymát. Mehet öntsük bele a kelbimbót, kaliforniai paprikát, és a sárgarépát. Takarékon tovább főzzük kb. 1 órán keresztül. Barna rizssel tálaljuk.

Az eredeti recept és kép:buzzfeed