Csokoládéval töltött fánk

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
¼ csésze vaj
2 evőkanál barna cukor
½ teáskanál só
1 csésze víz
1 csésze liszt
1 teáskanál vanília kivonat
4 darab tojás
½ csésze csoki chips
olaj a sütéshez
cukros fahéj

Elkészítés:
Egy serpenyőben közepes lángon, adjunk hozzá vajat,a barna cukrot,a sót és a vizet,forraljuk fel. Amint a vaj teljesen elolvadt, és forrni kezd, takarékra vesszük a lángot, és hozzáadjunk a lisztet. Egy fakanállal keverjük addig, amíg nincsenek csomók benne.Vegyük le a tűzről és hagyjuk hűlni 5 percig. Hozzáöntjük a vanília kivonatot és a tojásokat egyesével. Minden tojás után összekeverjük a masszát. Egy habzsákba töltjük a jól elkevert masszát. Egy teflonos tepsibe karikákat nyomunk vele, oly módon, hogy a közepén lyuk legyen. Csoki chipsszel díszítjük tetejüket. Erre ismét nyomunk még egy réteg masszát. Az egészet a hűtőbe tesszük egy éjszakára.A hűtőből kivéve az olajat kb. 175 fokra hevítve kisütjük a fánkokat. Akkor jó mikor aranybarna. Cukros fahéjba forgatjuk a csokis fánkokat.

Az eredeti recept és kép:buzzfeed