Lisztmentes csokoládés narancs torta

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
8 dkg étcsokoládé darabokra vágva
6 evőkanál sótlan vaj kockára vágott
6 tojássárgája
2 evőkanál narancs héját
6 tojásfehérje
½ csésze cukor

Narancs tejszínhab1 csésze tejszín
1 teáskanál narancs kivonat
2 evőkanál porcukor

Elkészítés:
Egy nagy keverő tálba, adjuk hozzá a csokoládét és a vajat. Megolvasszuk a mikróban.Keverjük gyakran és ellenőrizzük, hogy a csokoládé nem éget-e meg, majd tegyük félre hűlni néhány percig. Adjuk hozzá a tojás sárgáját és a narancs héját, és keverjük össze. Egy külön tálban verjük fel kemény habbá. Fokozatosan adagoljuk hozzá a ½ csésze cukrot.Óvatosan forgassuk bele az ¼ részét a tojásfehérje keveréknek a csokoládé keverékhez.Majd óvatosan a maradékot is. A kerek tortaformát kiolajozzuk és mehet bele a massza. Elsimítjuk. Előmelegített sütőben kb. 135 fokon kb. 45-50 percig készre sütjük.Egy külön tálban kikeverjük a narancsos tejszínhabot. A süteményt egy evőkanál habbal és narancshéjjal megszórva tálaljuk

A recept alapján kb.8-12 szelet lesz...Az eredeti recept és kép:buzzfeed